中国的八大菜系，可以说是尽人皆知，可是对于一般吃货来说，了解的都是皮毛。我一直以为安徽菜就是八大菜系之一，原来并不准确，看过此文就明白了。本篇文章着重介绍八大菜系的特点及推荐几道名菜。
长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
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中国八大菜系特点及名菜推荐
Posted on 2013 年 5 月 2 日 · 5 Comments
单反镜头的遮光罩
Posted on 2012 年 9 月 21 日 · 14 Comments
上午在京东商城选购遮光罩的时候，看到好多说遮光罩大小不合适，产品垃圾等等的评论，比如佳能EF-S 18-55 f/3.5-5.6 IS II的镜头是58mm（58螺旋口）的，就有网友买52mm的遮光罩，然后在那里撒泼，不会先找资料啊，我都是先搞清楚才知道的要配置58mm的。
看来包括我在内，好多人都不会选遮光罩呢，下面再普及下知识，以及介绍少该如何选购遮光罩。
单反镜头的UV滤镜
Posted on 2012 年 9 月 21 日 · 4 Comments
玩单反有一阵子了，可以对一些基本的概念和配件还不太了解，今儿就先普及下UV滤镜的知识。
UV镜又叫做紫外线滤光镜，即Ultra Violet。通常为无色透明的，不过有些因为加了增透膜的关系，在某些角度下观看会呈现紫色或紫红色。许多人购买UV镜来保护娇贵的镜头镀膜，其实这仅仅是它的一项附属功能。UV镜的主要功能是用于吸收波长在400毫微米以下的紫外线，而对其他可见/不可见光线均无过滤作用。它之所以能够过滤紫外线是因为镜片中含有铅，因此UV镜与其它相同尺寸和厚度的镜片相比要重一些。
UV镜适用于海边、山地、雪原和空旷地带等环境下的拍摄，能减弱因紫外线引起的蓝色调。同时对于数码相机来说，还可以排除紫外线对CCD的干扰，有助于提高清晰度和色彩还原的效果。
在选购UV镜时，需要注意的是镜头不要偏色，并且相机安装该滤镜后，广角端尤其是长焦端都能对焦清晰。此外，如果仅仅为了保护相机镜头不受伤害，还可以选购专门的镜头保护镜来代替UV镜。由于镜头保护镜采用多层镀膜技术，透光率要远远好于大多数UV镜，因而能够完全保留原镜头的特性。
摄影常识：单反镜头的焦段
Posted on 2012 年 8 月 31 日 · 8 Comments
选择镜头第一个要注意的是镜头的焦距，焦距实际上就是视角问题，焦距不同视角也不同。另外用户自己要明确，我购买镜头的主要目的是什么？是为拍风景还是拍人物等等。众所周知，拍风景宜用广角镜头，而拍人物则宜用望远镜头，所以首先要根据摄影目的来决定自己所要选购的镜头焦距。
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摄影常识：单反镜头参数详解
Posted on 2012 年 8 月 31 日 · Leave a Comment
玩镜头对于单反数码相机用户来说，本身就是乐趣之一。运用不同的镜头，拍摄出各种惊人之作是每个玩家想要达到的境界。对于一款镜头的好坏大家评价不一，以拍摄画质来评比是常有的事，照片的饱和度、解像力等都是比较的因素。
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